用于食品行业的高粘度300布鲁姆食用明胶，网目数范围为8至60目。
300 Bloom 食用明胶采用特殊工艺制成，适用于制作对弹性要求较高的特殊糖果。这是一款高品质且价格极具竞争力的产品。以下是其参数，供您参考。
| 分析证书 | ||||
| 产品名称 | 食用牛明胶 | 年级 | 300Bloom | |
| 测试方法 | GB 6783-2013 | 批次号 | 2106009 | |
| 顾客 | 批量数量 | 10,000公斤 | ||
| 生产日期 | 2021年6月6日 | 最好在...前 | 2024年6月5日 | |
| 测试参数 | 规格 | 测试结果 | ||
| 感知要求 | 淡黄色透明粉末，无味无臭 | 合格的 | ||
| 冻力强度（6.67% 10℃) | 300+10Bloom 克 | 311 | 布鲁姆 | |
| 粘度（6.67% 60℃） | 3.0-6.0 兆帕·秒 | 3.52 | 兆帕·秒 | |
| 粒径 | 8-60目 | 8 | 网 | |
| PH | 4.0-7.2 | 5.9 | ||
| 透射率 | 450nm波长透射率≥70% | 83 | % | |
| 620nm波长透射率≥90% | 95 | % | ||
| 透明度（5%） | ≥ 500 毫米 | >500 | mm | |
| 水不溶物 | ≤ 0.2% | < 0.1 | % | |
| 二氧化硫 | ≤ 30 毫克/千克 | 10 | 毫克/千克 | |
| 过氧化氢 | ≤ 10 毫克/千克 | 0 | 毫克/千克 | |
| 干燥损失 | ≤ 14.0% | 11.7 | % | |
| 灰分 | ≤ 2.0% | 0.41 | % | |
| 砷(As) | ≤ 1.0 mg/kg | 0.36 | 毫克/千克 | |
| 铬(Cr) | ≤ 2.0 mg/kg | 0.39 | 毫克/千克 | |
| 铅(PB) | ≤ 1.5 毫克/千克 | < 1 | 毫克/千克 | |
| 镉 | ≤ 0.5 mg/kg | 0.014 | 毫克/千克 | |
| 汞 | ≤ 0.1 mg/kg | 0.0128 | 毫克/千克 | |
| 铜 | ≤ 30毫克/千克 | <30 | 毫克/千克 | |
| 锌 | ≤ 30毫克/千克 | <30 | 毫克/千克 | |
| 铁 | ≤ 30 毫克/千克 | <30 | 毫克/千克 | |
| 细菌总数 | ≤ 1000 CFU/g | < 10 | CFU/g | |
| 大肠菌群 | ≤ 3 MPN/g | 阴性的 | CFU/g | |
| 沙门氏菌 | 阴性的 | 阴性的 | CFU/g | |
| 结论：本产品符合GB 6783-2013标准。 | ||||
| 包装：每袋25公斤；内层为PE袋，外层为纸袋 | ||||
| 保质期：自生产日期起三年 | ||||
| 储存：请置于原包装内，室温干燥处保存。 | ||||
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