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药物已成为我们生活的一部分，每个人都需要不时服用。随着全球人口增长和老龄化，药物使用量也在不断增加。制药行业不断研发新药和新的剂型，后者旨在使药物更快地被人体吸收。试想一下，如果没有胶囊或片剂，服用药物会是什么样子？

到2020年，全球近一半人口每天至少服用一种药物。这些药物被制成各种剂型，例如咀嚼片、颗粒剂、糖浆剂或由明胶制成的软/硬胶囊，其中软胶囊的内容物主要为油性或糊状物。目前，每秒钟有2500粒软胶囊被服用，这是一种非常主流的药物剂型。明胶在软胶囊市场的应用历史悠久：第一个胶囊用明胶专利诞生于1834年，100年后，RP Scherer率先改进了工艺，使用 明胶大规模生产软胶囊并获得专利。

“消费者认为，药物的剂型、是否容易吞咽、味道如何以及质量是否可靠等因素都非常重要。”

应对不断增长的市场中的诸多挑战

预计从 2017 年到 2022 年，整个软胶囊市场将增长 5.5%，其中 2017 年约有 95% 的软胶囊由明胶制成。 明胶 胶囊应用广泛——它们易于吞咽，完美避免了药物本身的异味，并能保护内容物的营养成分和活性成分免受外界因素影响，而这正是消费者最为看重的。明胶的另一大优势在于：它能在体内崩解，从而使药物中的活性成分更好地释放。因此，随着软胶囊市场的增长以及人们健康意识的不断提高，明胶的应用前景十分广阔。