胶原蛋白肽 胶原蛋白肽提取自天然胶原蛋白。作为一种功能性原料，它们被广泛应用于食品、饮料和膳食补充剂产品中，有益于骨骼和关节健康以及肌肤美容。同时，胶原蛋白肽还能加速运动爱好者或专业运动员的训练后恢复。科学研究证实，胶原蛋白肽作为膳食补充剂服用时，能够同时加速人体细胞的再生和生长，其背后的生物学机制的理论基础也正在逐步形成。
与这些健康益处最直接相关的两个因素是生物利用度和生物活性。
什么是生物利用度？
食物中的营养物质首先被分解成小分子，然后在肠道中进一步消化。当其中一些分子足够小时，它们可以通过特定的途径穿过肠壁进入血液。
这里所说的生物利用度是指人体对食物中营养物质的吸收利用程度，以及这些营养物质从食物基质中“分离”出来并转移到血液中的程度。
膳食补充剂的生物利用度越高，吸收效率就越高，带来的健康益处也就越多。
这就是为什么生物利用度对任何营养补充剂生产商都至关重要——生物利用度差的膳食补充剂对消费者来说几乎没有附加价值。
什么是生物活性？
生物活性是指小分子调节靶细胞和/或组织生物功能的能力。例如，具有生物活性的肽也是蛋白质的小片段。在消化过程中，肽需要从其母体蛋白质中释放出来才能发挥生物活性。当肽进入血液并作用于靶组织时，它就能发挥特殊的“生物活性”。
生物活性使营养物质具有“营养价值”。
我们所知道的大多数营养物质，如蛋白质肽、维生素等，都具有生物活性。
因此，如果任何营养补充剂生产商声称其产品具有骨骼和关节健康、皮肤美容或运动恢复等功能，则他们需要证明其原材料确实能够被人体吸收，在血液中保持生物活性，并到达目标组织。
健康益处 胶原蛋白肽胶原蛋白肽的功效众所周知，众多研究也证实了这一点。胶原蛋白肽最重要的健康益处与其生物利用度和生物活性密切相关。这两点是影响其健康功效的最重要因素。
发布时间：2022年9月21日
