通过防止产生有害的交联，明胶使制药和营养保健品制造商能够确保软胶囊在亚太市场的稳定性。
未来五年，软胶囊市场将迎来快速增长，亚太地区将引领这一趋势。预计到2027年，该地区软胶囊市场将以每年6.6%的复合年增长率增长，其中印度和中国等国家的增长势头将更为强劲。
软胶囊具有多项优势，因此被广泛应用。它们采用完全密封的设计，确保气密性。这不仅有助于保护敏感成分，而且使其成为一种易于吞咽的给药方式，尤其适用于口感不佳的填充物。与其他剂型相比，软胶囊还能提供更精准的剂量控制。
然而，尽管软胶囊具有这些优势，但在亚太地区，其发展仍面临一个重大挑战：高温高湿环境对产品稳定性的影响。高温高湿会降低软胶囊的稳定性，从而可能阻碍其在亚太地区的增长。
分子相互作用
高温高湿的环境为明胶壳的交联提供了最佳条件。当胶囊壳中的蛋白质分子与含有活性分子（例如醛、酮、萜烯和过氧化物）的化合物相互作用时，就会发生交联。这些物质常见于水果和草药调味剂及提取物中。同时，胶囊壳色素中所含的氧化或金属元素（例如铁）也可能导致交联。随着时间的推移，交联会导致胶囊溶解度降低，从而延长胶囊在胃肠道中的溶解时间，并减缓填充物的释放。
阻断相互作用
制药行业已开发出多种添加剂，可不同程度地降低交联度。我们针对这一问题采取了不同的方法，开发出一种能够有效防止自身交联的明胶。这种新型明胶能够使明胶失去与活性分子相互作用的能力。对于亚太地区的企业而言，这是一项颠覆性的创新突破，因为它能够延长产品保质期，并确保在高温高湿环境下填充剂的可靠释放。
亚太市场为软胶囊提供了极具吸引力的发展潜力，但气候条件可能成为市场准入的障碍。Gelken 明胶通过解决交联问题，克服了这一障碍。
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发布时间：2023年8月25日
