多用途明胶。你知道吗？
杰康， 作为...的一部分福宁浦集团是中国领先的明胶和胶原蛋白肽生产商，拥有10多年的明胶生产和销售经验。盖尔肯拥有先进的生产设备和技术，可生产高纯度、多品类的明胶，以满足客户的特殊需求。众所周知，明胶是一种多功能原料，广泛应用于食品、保健、医药等技术领域。盖尔肯明胶的应用已渗透到各个领域，影响到人们生活的方方面面。
盖尔肯明胶在食品领域的应用
杰康明胶 在食品生产中可用作胶凝剂、稳定剂、粘合剂、乳化剂、成膜剂、发泡剂和搅打剂及载体。它赋予食品减少脂肪、减少碳水化合物、减少热量、补充蛋白质、增强口感等作用。因此，它被广泛应用于咀嚼糖、棉花糖、甜点、酸奶、冰淇淋、蛋糕配料和蛋糕馅料、面包酱、肉制品等产品中。明胶可以延长产品的保质期，同时提高其稳定性。
盖尔肯叶明胶（明胶片）是西式厨房的必备配件。大包装阿胶片适合西厨厨师使用；而小包装的吉利丁片则适合家庭使用。明胶片不含脂肪和碳水化合物，纯蛋白质，无过敏原且易于消化。嘉利达明胶片非常容易使用，可以用来制作简单、美味的低热量菜肴和甜点。如肉冻、蛋糕甜品馅料、蘸酱、奶油或果冻等食品。
盖尔肯还拥有高度专业化、高纯度、低过敏性的药用明胶。它具有高机体耐受性、低生物负荷和优异的组织细胞亲和力。提供创新医疗设备，如组织支架、假眼、骨填充物、手术密封剂和伤口愈合设备。
发布时间：2022年1月26日
