明胶的发展趋势
明胶是一种具有独特物理化学性质和生物相容性的蛋白质，广泛应用于医药、食品、摄影、工业等领域。根据用途，明胶产品可分为医用明胶、食用明胶和工业明胶。
在明胶的主要应用领域中，食用明胶占比最高，约占48.3%，其次是药用明胶，约占34.5%。工业明胶的消费比例一直在下降，约占明胶总消费量的17.2%。
2017年，中国明胶总产能达到9.5万吨，年产量达到8.1万吨。随着国内医药、胶囊、食品、保健品和化妆品行业的蓬勃发展，对明胶的需求持续增长。据中国海关数据显示，2017年中国明胶及其衍生物进口总量达到5300吨，出口总量达到1.7万吨，净出口量达到1.17万吨。据此，2017年中国明胶市场表观消费量达到6.94万吨，较上年增长显著。与 2016 年相比减少了 8,200 吨。
目前，医用明胶的增长率最高，预计未来仍将保持10%以上的行业增长率，其次是食用明胶，预计增长率约为3%。我国经济仍处于快速发展期，预计未来5-10年医用明胶的需求将保持15%的增长率，食用明胶的增长率也将达到10%以上。因此，我们预计医用明胶和高档食用明胶将成为未来国内明胶行业的重点发展方向。
自去年以来，受新冠肺炎疫情的影响，明胶作为重要的医药原料，在国际市场上的需求大幅增长。
根据欧盟相关法规，动物源性明胶生产加工企业需通过欧盟注册方可进入欧盟市场。目前，许多国内明胶企业因注册问题无法出口欧盟市场。明胶企业应了解欧盟最新的明胶出口注册要求，加强原材料源头管理，并严格把控生产流程，确保产品符合欧盟标准。
欧洲市场蕴藏着巨大的商机，是国内明胶企业的主要发展方向。
发布时间：2021年6月9日
