主页

牛皮、猪皮、禽肉和鱼肉是胶原蛋白的四大主要来源。截至2019年，牛胶原蛋白占比高达35%，这主要归功于牛源资源丰富且价格相对低于海洋和猪源。海洋生物胶原蛋白的吸收率和生物利用度高于牛或猪，因此更具优势。然而，海洋产品的成本相对较高，预计这将限制其市场增长。

由于市场对明胶作为食品稳定剂的需求量巨大，2019年明胶市场将占据主导地位。印度和中国渔业的增长吸引了亚太地区的明胶生产商使用鱼类作为明胶生产的原料。胶原蛋白水解物市场预计在预测期内也将实现最快增长，这得益于其在组织修复和牙科等医疗保健领域的应用日益广泛。企业越来越多地使用胶原蛋白水解物治疗骨关节炎等骨骼相关疾病，也促进了该领域的发展。

作为一家胶原蛋白和明胶生产商，Gelken 非常关注胶原蛋白市场的增长。我们不断改进技术和市场策略，以满足全球胶原蛋白市场的需求。同时，我们也是越南和美国胶原蛋白的供应商，提供具有竞争力的价格和质量。