骨明胶
| 测试参数 | 规格 |
| 感知要求 | 浅黄色至黄色固体颗粒、粉末、片状物；无气味；浸入水中膨胀变软，可吸收5-10倍的水。 |
| 果冻强度（6.67%） | 150-260花 |
| 粘度（6.67% 60℃） | 35-50米/秒 |
| 网 | 8-60目 |
| 水分 | ≤14% |
| 灰分 | ≤2.0% |
| 450nm波长透射率 | ≥ 70% |
| 620nm波长透射率 | ≥ 90% |
| 透射率（5%） | ≥500毫米 |
| pH (1%) 35℃ | 5.0-6.0 |
| 砷（As） | ≤ 1.0 mg/kg |
| 铬（Cr） | ≤ 2.0 mg/kg |
| 铅（Pb） | ≤ 1.5 毫克/千克 |
| 细菌总数 | ≤ 10 CFU/g |
| 酵母和霉菌总数 | ≤ 10 CFU/g |
| 大肠杆菌 | 负/1克 |
| 沙门氏菌 | 阴性的/10g |
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