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随着医药工业的发展，对材料的性能提出了复杂、严格的多功能要求，大多数金属材料和无机材料难以满足。

明胶是一种天然高分子材料，其结构与生物体非常相似。它具有良好的理化性能、生物相容性、生物可降解性以及生产加工成型简单的特点，使其在生物医药领域具有绝对的优势。

药用明胶用于生产空心硬胶囊时，具有高浓度下适当的粘度、高机械强度、热可逆性、低/合适的凝固点、足够的强度、形成的明胶高透明度和光泽度等主要特点胶囊壁。

医用明胶之所以有着悠久的历史，是因为第一颗明胶软胶囊诞生于1833年。从此以后，明胶就被广泛应用于制药行业，成为制药行业不可缺少的一部分。